「HALE満喫コース・対面」・7月新開講日

日本の伝統が息づく練りきりの奥深さ、

表現する楽しさを理論的に学んでいただける

全5回/対面コースです。

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※7月開講、🈵となりました。
 8月スタート募集中です。

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【満喫コースで学べる練り切りの基本】

 ●練り切りに適した練り切りあん作り 

 ●細工しやすい形にするための包あん方法 

 ●基本的な色の作り方 

 ●日本の四季を感じる練り切りの作り方


オンラインレッスンで300名以上受講されている

【HALE満喫コース】


練り菓師(認定講師)として\\対面//にてお伝えしております。


復習動画として手元がアップで映っている

【HALE満喫コース】オンラインレッスン動画つき。


対面レッスンでは実際の角度、生地のやわらかさなどをポイントに、

技術面の細かいところは”復習動画”で。


【HALE満喫コース】対面の特徴

・ 丁寧な個別指導: 

少人数制だからこそ、一人ひとりに寄り添った丁寧な指導。

当教室、”茶乃菓イチゴイチエ”では最大2名さまとしています。

(お友達同士、グループのぞく)


質問もLINEにていつでも受付してます。

気になったとき、いつでもすぐ送ってくださいね。


・季節を彩る、こだわりのテーマ: 

各レッスンでは、日本の四季折々の美しい自然を練りきりで表現します。

春の息吹、梅雨のしっとりとした風情、夏の鮮やかさ、秋の深まり、そして新春の華やかさ。

一年を通して練りきりの 美しさを通して、日本の豊かな季節感を堪能できます。


・単なる制作にとどまらない、深い学び: 

練りきりの歴史や文化、素材の選び方、美しくしあげるコツなど、

単に作るだけでなく、その背景にある知識を理論的に学ぶことができます。


・木型職人さんが作られる本格お道具つき

日本で数少ない木型職人さんがつくられた三角棒、押し棒などがセットに。

2万円相当のお道具・材料がセットになっているのですぐにはじめられます。


こんな方におすすめ 

・練り切りはじめての初心者さん

・基礎を固めワンランク上の練り切りを作りたい

・練りきりの奥深い魅力を体感したい 

・講師の繊細な技術を間近で学びたい

・手作りの温かさを感じたい

・気持ちを添えた特別な練り切りを贈りたい

・日常から離れて特別な時間を過ごしたい


7月15(火)スタート開講決定。 

お日にちあう一緒に学ばれるお仲間、 あと1名さま募集中。

→🈵となりました。


*申し込み締め切り:6月30(月)


 ①7月 15日(火) 11:00~16:00 芦屋教室

 ②7月29日(火) 13:15~16:15 芦屋教室

 ➂8月10日(日) 13:15~16:15 芦屋教室

 ④8月24日(日) 13:15~16:15 芦屋教室

 ⑤9月 7日(日) 13:15~16:15 芦屋教室


*全日程合わなくても①②のみご一緒でしたら➂~⑤調整可能です。

お気軽にお問い合わせください。


*別日でも開催いたします。

お1人さまからご都合あうスケジュールにて開催しております。  

ご希望曜日などお気軽にお問い合わせくださいね。  

(平日・土日祝可)


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”満喫コース希望”とお送りください。

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練り切り教室 茶乃菓1518(チャノカイチゴイチエ) | 西宮・ 神戸・芦屋教室(少人数/対面)|和菓子|木下なおこ on Instagram: "◆HALE満喫対面コース開講◆ @naoco_i

168 likes, 0 comments - naoco_ichigoichie on March 5, 2025: "◆HALE満喫対面コース開講◆ @naoco_ichigoichie ◀他の投稿はこちらから ________ \\HALE満喫対面コース//  4月開講スタート✨ ________ ″HALE満喫対面コース″ 西宮・芦屋にてお伝えいたします✨ 私が練り切りに夢中になる きっかけとなった、 @hale_works 先生 ″HALE満喫コース″ 1人ずつ練り切り生地を作って、 着色して、計量して、 理論で学んだ技術は \こういうの作りたい時はこの技法で作ろう/ \この意匠作るなら生地の固さは緩めで/ 作りたいものが理想の形で作れるように✨ 満喫コースは、ただ″作る″だけではなくて ・意匠(デザイン)の考え方、 ・菓銘(お菓子の名前)の大切さ、 ・奥深い日本の伝統芸能 ・職人さんへのリスペクト も感じとれて 今まで何気なく通り過ぎてた 日常の季節の風景に目をとめたり 日本の和文化にも興味が広がったり 練り切りを通じて 知らないことが知れる面白さ、楽しさに どんどんトリコに♡ そして、ハレ先生が何度となく言われた、 「食べ物だからね、美味しく作って  美味しいうちに食べて」 食いしん坊の私には、 造形の美しさ・綺麗さだけでなく、 ″和菓子″としての「練り切り」への 先生の想いも素敵だな、と。 ″美味しく、綺麗に″ を意識して練習で作った練り切りを 差し入れすると \えー♡凄いね✨/ \売り物みたい!/ \ほんのりの甘さが1番好き!/ なんて褒められて、心弾ませ それまで不器用でいまいち自信が 持てなかった私の自己肯定感もUP✨ 人生に鮮やかな彩りをそえてくれた 大切で特別な「満喫コース」 こんどは私がどなたかの人生を彩るお手伝いを させてもらえることがとても幸せで楽しみです。 「私にもできるかな…」 新しいことに一歩踏み出すの、 ドキドキしますよね。 (私はする派です🤣、今もします…) 「練り切りってどんなものかな」 「ちょっと体験してみたい」 初めてさんも気軽に楽しんでいただける 1DayLessonも開催しております♡ 練り切りの楽しさに、 ぜひ触れてみてください✨ _____________

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